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甜味放在最后,人才会记得住(1 / 1)

拾光手机店,下午五点。空气里是一如既往的咖啡香,还有一点点——桂花的甜味。

叶俪坐在露营椅上,双手紧紧捧着那台修复完成的滑盖手机——三星SGH-G808。它像一块带有磨痕的时间石,在她掌心沉甸甸地躺着。

顾可岚坐在她身边,没说话,只静静地陪着她。

白远峰走过来,手里端着两杯他自创的“夜桂拿铁”。

“尝尝,今天的特调。”白远峰把咖啡放在桌上,眼睛看着叶俪,“这杯咖啡——主要是为你而做。”

叶俪眼里带着感激,轻轻点头。她拿起咖啡,低头闻了闻,奶香与桂花香交叠,轻啜一口,如同童年厨房蒸汽翻涌的某个傍晚。

顾可岚替她道谢:“谢谢你哟,远峰。”

白远峰说:“不客气,还得谢谢叶俪奶奶给我创作咖啡的灵感。”他看向叶俪,又轻声道:“你奶奶留了很多东西,不只是视频,还有很多她拍的糕点试做配方照片,全手写的。”

叶俪点了点头:“谢谢你。”她轻声道,“……我应该留在桂馨斋吗。”

白远峰说道:“这个问题,只有你有答案。”

顾可岚抿一口咖啡,看着白远峰,眼神温柔。

时间,随着咖啡里的一抹桂花香,飘到2天前,那个有些昏沉的上午。

天气预报里说早上会下雨,白远峰按时回到店里,擦了擦落地窗,又细细调整了手机展墙灯光的角度,刚把咖啡磨好,门口就来客人了。

走进来的是两个女人。

走在前面的一人,身穿深蓝色风衣,身形修长,黑色的长发在肩头微卷,戴着墨镜,脚步轻快,唇角微扬。

阴天戴墨镜,虽然遮了半张脸,但这时尚范儿,白远峰一眼认出了她——顾可岚。

她身后那个女孩个子稍矮些,素面朝天,但肤色白皙透亮,深棕色长发自然垂落,穿一身奶油色长针织衫与深灰色伞裙,脚踩一双复古小皮鞋,手里小心翼翼抱着一个印着“Ladurée”字样的硬纸袋。虽然没有化妆,气质却极为干净,长着学生模样,却全身覆盖着学生没有的装扮与气质。

白远峰朝她们点头致意:“顾可岚,好久不见,这是……你妹妹,还是朋友?”

“白师傅别来无恙啊。”顾可岚将墨镜摘下,“她叫叶俪,是我的工作伙伴兼朋友。今天带她过来修手机——有点年头了,你可一定要把它修好啊。”

叶俪微微欠身:“您好。”

她从纸袋里取出一部旧手机——三星SGH-G808。手机边角有些剐痕,滑盖的轨道也不知被什么卡住了,滑动时吱吱作响。

白远峰接过手机,戴上手套:“这机器很少见了。当年可受欢迎了,尤其小女生特别喜欢。”

“是我奶奶的手机。”叶俪说。

“噢,曾经的小女生。”白远峰打趣道。

顾可岚轻笑:“她其实犹豫了很久,她奶奶的传统糕点铺,可能你也听说过,叫‘桂馨斋’。”

“桂花米糕?”白远峰眼神有了一点变化,“它家最出名的就是桂花米糕,我妈喜欢吃,说喜欢那股清甜,不像其他家的齁甜。”

顾可岚点头:“那就是她奶奶的手艺!”

叶俪轻声说:“这手机里……可能有些她录下来的糕点教学视频,所以请你一定要帮忙修好它。”她眼神落在桌面:“虽然我没看过,但我爸说她录过,说要教会我,让我在法国可以自己做糕点,但我当时一点也不想学。她走后,手机就再也没有打开过。”

白远峰听到“她走后”这三个字,目光微动,没有追问。

他检查了一下手机接口,卸下了电池:“这机型有点复杂,电池鼓了,接触不良,估计没有好好放置保存,就一直扔在抽屉了吧,主板也有些老化。拍摄的视频存在机身内存,希望内存芯片没坏。”

叶俪似懂非懂地认真听着。

白远峰继续说:“得拆开检查一下,可能需要更换一些元件,排线也是容易坏的地方,滑盖和翻盖手机,检修起来都稍微麻烦点儿。你今天不赶时间吧?”

“我们有的是时间。”顾可岚环顾了一下店内,视线落在咖啡角,“今天有咖啡吗?”

“今天是榛果冷萃。”

“可以来一杯吗,给她也来一杯。”

叶俪刚要客气拒绝,顾可岚一把拉住她坐下:“你得试试远峰的咖啡。别看这像个手机店,其实主业是咖啡店。”

白远峰笑笑:“你开口,当然没问题,今天两位时尚界巨星莅临店里,敝店增色不少。”

店里音乐声轻缓,是爵士乐改编的老歌《Ne me quitte pas》。叶俪听了两句,低头轻轻跟着唱起来。

顾可岚似乎察觉了,凑过来低声道:“想法国啦?”

“嗯。”叶俪小声说,“那时候每天放学后,我都会路过一家唱片店。他们永远放这种老歌。”

顾可岚没有说话,只是握了握她的手。

片刻,白远峰将两杯榛果冷萃放在她们面前,叶俪忍不住夸道:“好香啊,还没喝就闻到榛果的香气。”

白远峰笑:“就靠这口好咖啡,她才愿意来看我。”转眼看着顾可岚,顾可岚朝她做个鬼脸:“修好手机再夸你。”

白远峰回到维修台前,开始拆解那部手机。

顾可岚转头看向叶俪:“你爸身体还好吗?”

“不太好,病得很重。”叶俪垂下眼,“只能在医院躺着……之前他总说家里一切都好,店也好好的,让我放心在巴黎念书。其实他一直瞒着我。”

“他真的很希望你能安心。”

“是啊。”叶俪声音轻轻,“但我回来那天,看他坐在柜台后头,客人也没有。我去仓库看了看,那些模具早就锈了,糕点全是批量进的半成品。”

顾可岚没再说话。她知道,店铺已经到了这般境地,要重振辉煌是何其艰难。

片刻后,白远峰摘下手套,朝她们点点头。

“可以开机了,运气真不错,只是电池废掉了,排线也坏了,滑盖结构老化,主板和芯片貌似都没损坏,我尽快调配件过来,不过也得明天了。”

叶俪点点头,站起身,轻声说了一句:“谢谢你,白师傅。”

白远峰看着她,说:“我没那么老啦,你随可岚,叫我远峰就行。”

“好啦,远峰大师傅,那机器就拜托你啦。”顾可岚笑说,“我们先走啦,谢谢你的好咖啡!”

回家路上,顾可岚把着方向盘,车外的老城区街道,在她镜片中缓缓流过:“你小时候最爱吃奶奶哪一款糕点?”

叶俪靠在副驾上,指尖在腿上摩挲:“桂花米糕。软糯有嚼劲,仿佛丝绸般在口中散开,带有很浓的桂花香气和米香清甜。”

“听着就好吃。”

“嗯……但你知道吗?”她轻轻笑了,“我小时候很抗拒糕点工房。”

顾可岚疑惑地看她。

“奶奶特别安静,但动作飞快,刚刚看到她把糯米倒进碾盘,下一秒再看过去,已经在拌馅料了。她几乎从不说话,整个工房安安静静,只有蒸汽声和水流声,像一座微型工厂,气氛很严肃,容不得半点差错。”

“然后她一个人完成所有工序?”顾可岚问。

“对。只有我爸愿意进工房帮忙……虽然也不知道他是不是真喜欢啦。”

话题像一股温热的水流,轻轻冲刷着叶俪记忆中被压抑的部分。记得小时候每逢周末到店铺玩儿,就会看到奶奶和爸爸在工房忙碌。

“但奶奶一直说我爸没有手感。”叶俪望向窗外,目光有些飘远,“她说糕点不是配方,是感觉。后来我长大了才知道,奶奶其实心疼我爸,想让他走自己喜欢的路。”

“可你爸最后还是接手了店铺。”顾可岚说。

“嗯,那年我正好出国念书,奶奶就病了。我爸没告诉我,怕我不安心。直到奶奶快不行了,我才匆匆赶回来。”叶俪低声说,“我爸守着老铺,努力引入自动化生产,降低成本,扩大产量,但味道也变了,没有留住老顾客。而时代很快也变了,年轻人不敢吃甜甜的糕点,大家开始追求低糖、无糖、网红口味……”

她笑了一下,“可我爸连‘低糖代糖’的定义都搞不清楚。”

顾可岚轻声:“你爸是老派人。”

“对。”叶俪沉默了一下,“他一直说老味道不会死,可事实上,店铺逐渐不行了,我爸贷款经营,快撑不下去了。”

她转头看顾可岚:“我当初还在法国准备开自己的设计工作室,客户、资源、团队都谈妥了,结果就接到妈妈的电话,说我爸病得不轻,我那一刻脑子是空的。岚姐,你知道吗?我那时候已经忙得两年没回家了。”

“你爸不怪你?”顾可岚问。

“他从来没怪过。他还跟我说‘回来干嘛’,让我好好忙工作,没事,病情没那么严重。但他根本不敢让我看检查单。”叶俪的声音哽咽了下。

“他可能怕你一回来,就不会走了。”

“是啊。”叶俪点头,“他一直骗我说‘桂馨斋生意挺好’,‘上了自动化生产线,快速多生产才够卖的’。我信了。”

顾可岚轻声说:“你可以从头来。”

车子拐过街角,积攒已久的雨点终于落下,勾勒出街头招牌的轮廓——那些斑驳的木招、褪色的灯箱、贴着“转让”字样的玻璃门,都像一座城市老去的年轮。

“你说,传统到底是什么?”叶俪忽然问道。

顾可岚笑了笑:“是回忆,更多是一种精神……也许,也能通过现代化的方式表现出来吧,就像咱们时装也经常玩复古。”

叶俪琢磨着顾可岚的话,陷入了沉思。

车子继续前行,消失在雨中。

次日下午,拾光手机店附近的路边,顾可岚的车缓缓停下。

下来两个女生,她们并肩而行,轻轻走进拾光手机店。

白远峰把那部三星G808手机,交到叶俪手里:“手机修好了,滑盖像新的一样顺畅,功能也能正常使用了,打开看看,里面都是你奶奶跟你说的话。”

随着滑盖推开,手机屏幕亮起,叶俪打开相册的视频,文件名全是简单的数字:20081203、20090211、20100706……每个数字后面都带着短短几个字:“桂花米糕”“莲蓉酥”“蛋黄麻薯”。

叶俪点开桂花米糕的视频。

画面中,是一个昏黄灯光下的厨房,一位满头银发、身穿白色围裙的老妇人,在工作台开始做桂花米糕。她面前是整整齐齐的小白团子,老手在柔软的糯米团中按出小窝,点上几颗糖渍桂花,动作熟练极了。

她没有看镜头,只是自顾自地说着:“桂花要提前泡,不能用刚摘的,腌一天,再晾两天……豆沙要煮两遍,先去皮,再炒糖,不然会腻。”

声音轻轻的,有点气音,但语速极稳,仿佛早就知道将来某个人会认真看,仔细听。

“她根本不会用手机。”叶俪哽咽地笑了一下,“肯定是我爸帮她录的。”

画面里的奶奶忽然停了下来,盯着案板前的蒸笼许久,然后低声说:“小俪喜欢吃这个……小时候一口气吃三个,我还骗她说吃多了会掉牙齿,她马上说‘那我不吃了,奶奶也别吃了’。又好笑又心疼。”

“这个馅心别太多,一口下去要先尝到糯米的黏,再是桂花的香,最后才是甜。”奶奶的声音清晰、有力,带着温柔的口音,“甜味放在最后,人才会记得住。”

屏幕前的叶俪眼眶逐渐泛红,手指缓缓收紧。

顾可岚轻轻把手搭在她肩膀上。

叶俪翻到另一段视频,画面定格在奶奶朝镜头笑着的脸上。

“俪俪啊——等你放暑假回来,奶奶做给你吃,我记得你小时候最喜欢桂花酥,咬下去不掉渣那个配方我改好了……你回来,我教你。”奶奶的声音像一盏旧灯,微弱却永远亮着。

接下来的几段视频依旧是各种糕点的制作过程,有的讲述咸蛋黄酥的比例,有的提到松糕的搅拌手法,还有一段,奶奶面对镜头,沉默了很久,才慢慢开口:

“小俪不喜欢厨房。我也不怪她……小女孩嘛,要有自己喜欢的事。我不懂她那些设计、服装、画图的事,但我知道,她是聪明的孩子。”

她顿了顿:“但是小俪呀,你要记得,桂馨斋,是我们家的味道。”

视频结束时,叶俪捂住脸。

“我爸从来没让我看过这些……”她低声说,“他一个人扛着,把这个铺子一直做了下来,哪怕根本赚不到什么钱。”

“他可能觉得,如果你看见这些,就不会再回法国了。”顾可岚说。

“我本来打算……还是回法国的。”她说,“我一直觉得自己很自私,明明家里这么多事,可我就想逃。”

“这不是逃,”白远峰语气平稳,“你只是还没准备好挑起担子。”

“我想学做糕点。”叶俪忽然开口,“就从桂花米糕开始。”

顾可岚一笑:“确定不是桂花豆沙马卡龙?”

“谁说传统不能时尚?”叶俪歪头看她,“我想做出那种味道,但把它放进漂亮的盒子,配上我设计的图案,让所有人知道,‘传统’也可以很潮,把传统发扬光大。”

她目光落在窗外泛蓝的天色,整个人仿佛在这一刻被注入了新的光芒。

顾可岚望着她,忽然想起她初次登上巴黎青年设计师舞台时的模样,那个高举画板、目光倔强的女孩。

而现在,这个女孩重新坐回了家乡小镇的木头椅上,捧着奶奶的老手机,眼神依旧坚定,却更加温柔。

叶俪顿了顿,似乎下定了某个决心:“你们等着吃我亲手做的糕点吧!”

顾可岚站起来,搭住她肩膀:“我们俩要做首席体验官。”

白远峰望向顾可岚:“可岚,你多帮帮她,小女孩肩膀很重。”

顾可岚使个眼色:“懂啦!”

白远峰默默收拾桌面,送她们出门。

“谢谢你。”叶俪在门口回头,认真说。

“回头来请我们吃桂花米糕。”白远峰扬扬头。

“我会的。”她笑着挥了挥手。

两个女孩走了出去。阳光将她们的背影拉得很长,把她们包上橘金色,就像一道悄然展开的梦境边缘。

白远峰站在门口看着她们离去。直到街角的身影完全被街灯吞没,他才回到吧台,呷一口咖啡,咂着嘴,似乎在品味那一丝桂花清香。

“幸好,我们还有回忆,记得甜味总在最后。”

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