在厨房里忙了老半天,虽然有天赋在身,但是白萌萌依旧觉得有些疲惫。
结算营业额的时候,她脸上才露出几次笑容。
她并不清楚今天饭店里,还来了一个同行,前来打听之后得出了她成本高的吓人,所以哪怕营业额很好,利润也没多少的结论。
要是听到这话,白萌萌肯定会笑出声。
哪有什么高级的柠檬,柠檬明明只是从树上摘下来的,而且后院的柠檬,也不是什么高级品种,森林就是最普通的尤力克。
而且那些蔬菜,也并不是花高价买来的,只是早上的时候,他去菜市场从一个老婆婆那里,花钱买来的,而且还反复的讲价。
这要是夏天,连这钱都不用花。
要说成本,无非就是他们这些人的时间以及劳动成本。
但是说实话这成本也值不了几个钱,就算不开店做菜,大家也是闲着无聊,创造不了经济价值。
最近是旅游旺季,营业额噌噌往上涨,利润也高了很多,但是一连累了小半个月,大家也是格外的疲劳。
满脸痛苦的看着又脏又乱的大厅,以及放着各种各样肮脏油腻碗筷和锅碗瓢盆的厨房,大家脸都白了。
“王浩,不是说好了有洗碗机器人吗?你到底发明出来了没有!”
花骨朵往抹布上放洗洁精,忍不住开口哀嚎。
“扫地机器人也没有看到!”良茶叹了口气,十分不耐烦的扫地。
“我最近把注意力都放到了帕金森辅助器上面,所以希望机器人恐怕还得等一段时间。”王皓也有点尴尬。
“接下来不能再用这么复杂的东西了,随便买点简单的菜吧,别把大家累坏了。”
白萌萌感觉自己身上的味道实在是让人绝望。
“最近又是鱼腥味,又是猪大肠的味道,感觉我身上都变臭了。”
这旅游旺季,还是早点结束吧。
这附近的农家乐,恐怕也只有他期盼着旅游旺季赶紧结束。
不过最近这段时间,地里的芋头一个个的好像也都成熟了,要不明天直接做芋头咸饭,算是偷个懒。
【琼叶饭庄:各位,明天店里卖芋头咸饭,不做菜了。】
【杰哥:???怎么回事,我就没吃到柠檬鱼,我还想着明天过来吃呢!】
【爱拼才会赢:我最喜欢吃芋头咸饭了,我都好久没吃到老家的东西了,老板我明天一定会过来吃。】
……
本地人其实并不吃芋头咸饭。
虽然这边芋头比较多,可是大家都用芋头来做扣肉,把芋头切成片,然后用腊肉或者五花肉,放到砂锅里面煮饭。
软糯的芋头和满是油脂的肥肉,简直能香掉眉毛,本地的餐馆也特别喜欢坐这辆车。
当然也有人学着邻省,做反沙芋头,或者干脆做芋头糕,也很好吃。
但是这些菜做起来挺麻烦的,想要偷懒的话自然是做芋头咸饭最好。
之前吃这道饭,还是以前在同事家里,同事的奶奶是闽州人,最喜欢做各类咸饭。
到了次日,白萌萌把地里面的槟榔芋挖了出来,这些芋头个头不小,看上去很饱满,放在手里沉甸甸的,想想就特别好吃。
其实芋头咸饭,和一般的焖饭差不多,做法上没区别。
先把槟榔芋头削干净,切成小块之后放到油里面炸,等到表皮精金黄,再捞出来备用。
接着把五花肉煸出肥油,这油刚好可以用来炒配菜。
至于配菜,其实没什么特殊的,全看个人口味,喜欢什么就搭配什么,白萌萌按照最经典的口味,用腊肉香菇胡萝卜和虾米。
稍稍翻炒一下,然后就把芋头放进去调味。
就这么做一小会儿,甚至都不用怎么弄,就有连绵不断的香味传出来。
等到配菜做好,把提前泡好的大米,也放到铁锅里面,加上清水之后开始熬煮,只要在出锅前放一点葱头油,或者撒一点蒜叶,就算大功告成。
白萌萌控制着火候,慢悠悠的哼着小曲儿,觉得要是每天能够卖这些就好了,真是一点也不费劲儿。
……
另外一头。
刘洋河从北向南,一路上花了很久的时间,终于来到了大巴车上,打算前往凤凰山景区。
“不是,这到底在哪儿啊,琼叶派未免也太难找了!”
坐上大巴,他从怀里拿出手机,把地图打开后,就开始对照研究从家里得来的纸条。
“你好,这旁边有人吗?”
就在这时旁边突然传来一道声音,打断了他的想法,是一个二十来岁的小姑娘,好像没有地方坐。
“没有人,你随便。”刘洋河摇了摇头。
“谢谢你。”小姑娘十分自来熟的坐下来,然后打开微信发语音:“丸子,我已经上大巴了,再有一个小时就要到琼叶饭庄了,你如果到了的话,记得提前给我占个位置。”
刘洋河敏锐的捕捉到了琼叶两个字,顿时眼前一亮。
“你刚才说琼叶?”
小姑娘转过头,脸色有些吃惊:“难道你也是去琼叶饭庄的?”
刘洋河顿时疑惑的皱眉:“什么琼叶饭庄?你能不能仔细的说一说,可能和我去的是同一个地方?”
小姑娘想了想,脸上露出几分灿烂的笑容。
“你应该是在网上看到的琼叶饭庄吧?看来你是第一次去,我跟你讲,那家饭店的特别好吃,你想去那边的话跟我一起就行。”
刘洋河脸色感动:“真是多谢了,你叫我小刘就好,我今天就和你一起去。”
“没问题啊,喊我芳芳就好了。”
两人聊了没两句,芳芳就在椅子上睡着了,但是刘洋河却根本睡不着,心中十分疑惑。
真的很奇怪,他是想要找琼叶派,怎么莫名其妙多出来一个琼叶饭庄?
深深吸了口气,两个名字这么相似的话,多多少少也是有一些关联的吧。
一个是琼叶派,一个是琼叶饭庄,而且这辆大巴的目的地,是凤凰山景区附近,不可能毫无联系。
不管怎么说,先去看看再说,能找到自然最好,找不到打听一下消息也行。