北风卷着最后一片秋叶掠过山谷,何青云裹紧了身上的狐裘坎肩,将最后一捆晒干的艾草塞进山洞深处的储藏室。
洞外的浅浅溪流早已结了薄冰,阳光透过稀疏的枝桠洒在冰面上,折射出细碎的光芒,映得洞壁上悬挂的腊肉也泛着油亮的光泽。
“姐,快来看!”
何小丫的声音从洞口传来,带着抑制不住的兴奋:“重阳哥在溪边凿了个冰窟窿,钓上来两条鲫鱼!”
何青云应声走出,只见李重阳正蹲在溪边,额角沁着细汗,手里拎着两条活蹦乱跳的鲫鱼,鱼尾甩起的冰水在阳光下凝成晶亮的水珠。
他身上的棉袍是何青云用超市里的细绒布改的,袖口磨得有些发白,却依旧干净整洁。
“今日运气好,”李重阳笑着将鱼递给何青云,指尖冻得通红,“晚上给你们做个奶白鲫鱼汤,补补身子。”
何平安从旁边的柴堆里抱出一捆干柴,闻言插嘴道:“我刚才在东边的山坳里发现了些野葱,正好用来去腥。”
他的脸颊被山风吹得红扑扑的,眼神却比在清河镇时更加明亮,手里还握着一把刚磨利的小镰刀。
刘雨兰端着一盆淘洗好的糯米从洞内走出,看见鱼立刻笑了:“正好,早上泡的糯米能做个鱼香饭团,再配上些酱菜,午饭就齐活了。”
她的鬓角新添了几根银丝,却精神矍铄,身上的粗布衣裳浆洗得发白,却总是打理得一丝不苟。
这处山谷是他们逃难时偶然发现的,位于两座陡峭山峰之间,入口被茂密的灌木丛遮掩,洞内却别有洞天。
里面宽敞干燥,还有天然的石床和暗渠,简直是上天赐予的避难所。
他们在此已生活了月余,靠着超市里的物资和山谷里的物产,日子竟过得比在清河镇时还要惬意几分。
何青云接过鲫鱼,走进洞内的“厨房”,那是用几块平整的大石块搭成的灶台,旁边的石槽里还囤着从超市取出的精盐和各种调料。
她熟练地刮鳞破肚,将鱼腹内的黑膜清洗干净,又从一个密封的陶罐里舀出两勺猪油。
“娘,把火生旺些。”
何青云将鱼放入烧热的铁锅中,猪油遇热发出滋滋的声响,瞬间弥漫开浓郁的香气:“今天做个创新版的鲫鱼豆腐汤,加些超市里的嫩豆腐,保证鲜掉眉毛。”
刘雨兰笑着往灶膛里添了块干柴,火苗腾地一下窜高,映得洞内暖意融融。
她看着女儿忙碌的背影,心中感慨万千:“也亏得有你这手厨艺,不然就算有再多粮食,也吃不出这么多花样。”
说话间,何小丫已经搬着小凳子坐在灶台边,手里捧着一个磨得光滑的木碗,眼巴巴地看着锅里的鱼渐渐煎至金黄。
“姐,我想吃鱼皮,煎得脆脆的那种。”
“小馋猫,”何青云刮了刮她的鼻子,“等下给你留最大的一块鱼皮,再撒些辣椒粉,保证够味。”
李重阳洗净手走进来,将钓竿靠在洞壁上,又从随身的布袋里掏出一把野栗子:“路上捡的,烤一烤当饭后甜点。”
他的目光落在何青云被油烟熏得微红的脸颊上,不自觉地放柔了声音:“青云,你歇会儿,剩下的我来。”
“不用,”何青云头也不回地往锅里倒入开水,“你去把那捆艾草挂好,别让潮气侵了。”
何平安将洗净的野葱切成段,又从一个隐秘的石洞里取出一块冻得硬邦邦的豆腐:“姐,豆腐化冻了,正好用。”
他现在已经能熟练地在山谷里寻找食材,甚至学会了辨认哪些野菜可以食用,哪些带有毒性。
很快,奶白的鲫鱼汤便熬好了,豆腐吸饱了鱼鲜,野葱的清香点缀其间,光是闻着就让人胃口大开。
何青云又炒了一盘腊肉炒野笋,切了盘从超市取出的酱牛肉,再配上刘雨兰做的鱼香饭团,一顿丰盛的午餐便摆上了用平整石板做成的餐桌。
“来,小丫,吃块鱼肚,最嫩了。”
刘雨兰小心翼翼地挑出鱼刺,将鱼肉放进何小丫的碗里。
“娘,你也吃。”何小丫懂事地夹了块豆腐递给刘雨兰,“这豆腐吸满了汤汁,可好吃了。”
何平安则忙着给李重阳和何青云夹菜:“重阳哥,多吃点肉,下午还要去砍柴呢。”
李重阳笑着摇头:“你也多吃,正是长身体的时候。”
何青云喝了口热汤,暖意从胃里蔓延至全身,看着家人围坐在一起有说有笑的模样,心中一片安宁。
这哪里像是逃难,分明是在享受一场山野间的度假。
饭后,何小丫缠着李重阳教她用树枝编篮子,何平安则拿着何青云给他的笔记本和铅笔,坐在洞口记录今天的发现,刘雨兰收拾好碗筷,又开始捣鼓她的“宝贝”,一些晒干的草药和野菜种子。
何青云则走进储藏室,检查物资的消耗情况。
米、面、油都还有不少,肉罐头和压缩饼干也储备充足,甚至还有几箱饮料和零食。
她随手拿了包薯片,走到洞口坐下。
李重阳编完一个小巧的篮子,见何青云望着远处的山峦出神,便走过去坐下:“在想什么?”
何青云递给他一片薯片,摇摇头:“没什么,就是觉得这样的日子挺好。”
李重阳接过薯片,咬了一口,笑道:“是挺好,比在清河镇时还自在。只是委屈了你,本该过更好的日子。”
“说什么呢,”何青云白了他一眼,“现在这样就很好,一家人在一起,吃穿不愁,还有比这更幸福的吗?”
她的目光扫过正在认真记录的何平安,又看向玩得不亦乐乎的何小丫,最后落在刘雨兰忙碌的背影上,嘴角不自觉地扬起笑容:“你看他们,都很开心。”
李重阳顺着她的目光看去,心中涌起一股暖流:“嗯,是很开心。”
夕阳西下,将山谷染成一片金黄,何青云站起身,拍了拍身上的灰尘:“我去准备晚饭,今晚吃火锅,把剩下的羊肉卷和蔬菜都涮了。”
“好,”李重阳也站起来,“我去劈些晚上烤火用的柴。”
何小丫听见火锅,立刻丢下篮子跑过来:“我要调芝麻酱,还要加好多好多花生碎!”
何平安也合上笔记本:“我去摘些新鲜的野菜,涮火锅肯定好吃。”
刘雨兰从草药堆里抬起头:“我把那坛酸菜拿出来,配火锅正好。”
山谷里再次热闹起来,锅碗瓢盆的碰撞声,柴火燃烧的噼啪声,家人的谈笑声交织在一起,汇成一曲温馨的山间乐章。